酸菜鱼专业店
酸菜鱼专业店地址位于亳州市蒙城县南华路146号，靠近商城东路、商城西路、嵇康中路和嵇康路，联系电话为17733321976。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括10号、蒙城10路、蒙城5路、蒙城12号线等，公交站有一院、一院西门、葡萄园新村、检察院。
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相关问答
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酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。